La BAKERLUX SHOP.Pro™ es una línea de hornos de convección de Unox diseñados para el horneado de productos congelados y de panadería en establecimientos comerciales. Ofrecen control de temperatura, tiempo y humedad, alta capacidad de programación con memorias y hasta +800 recetas, y están construidos con materiales duraderos para un uso intensivo y profesional.
Características Principales:
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Tecnología de Cocción:Utiliza tecnología de vanguardia para un horneado uniforme y resultados profesionales.
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Control Intuitivo:Dispone de pantallas LED o Táctiles (Touch) y un sistema de control para ajustar temperatura, tiempo, humedad y velocidad del ventilador.
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Programación Avanzada:Permite almacenar hasta 99 recetas (memorias) y cuenta con pre-programación inteligente, a veces con inteligencia artificial.
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Versatilidad:Ideal para hornear una gran variedad de productos de panadería y repostería congelados, como croissants, panes y pasteles.
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Construcción Robusta:Fabricados con acero inoxidable de alta calidad para asegurar resistencia y una larga vida útil en entornos comerciales.
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Variedad de Modelos:La línea BAKERLUX SHOP.Pro™ incluye diferentes versiones como LED, TOUCH y MASTER, cada una con características específicas para adaptarse a diversas necesidades.
En resumen, la línea BAKERLUX SHOP.Pro™ de UNOX es una solución profesional y eficiente para panaderías y negocios que requieren hornear grandes volúmenes de productos con alta calidad y consistencia.
