Afilador de cuchillos / chaira amarilla diamantada 12″

Identificación General: Chaira manual cilíndrica de 12 pulgadas (30.48 cm de longitud útil de varilla).

Materiales Estructurales: Acero al carbono de alta densidad, recubrimiento de cromo duro (Hard Chrome Plating) y mango inyectado en Polipropileno de grado alimentario.

Propiedades Físicas: Dureza de núcleo entre 62 y 64 HRC, estriado fino longitudinal y punta imantada para atrapar micropartículas metálicas.

Seguridad Sanitaria: Cumplimiento con lineamientos HACCP (unión hermética e higiénica libre de porosidades para evitar contaminación bacteriana).

Manual de Operación: Método correcto para asentar hojas manteniendo ángulos estándar de 15° a 20°, y procesos adecuados de lavado y desinfección industrial.