Waflera Industrial en forma de corazón es la herramienta ideal para negocios de repostería, cafeterías o buffets que buscan ofrecer un producto diferenciado, con alta resistencia al uso continuo y control preciso de la temperatura. A diferencia de los modelos domésticos, los equipos comerciales están fabricados con estructuras robustas de acero inoxidable y placas de hierro fundido o teflón industrial para soportar largas jornadas de trabajo.
Destaca por su sistema de rotación de 180 grados, lo que garantiza que la masa fluya uniformemente y adquiera un color perfectamente homogéneo.
Genera un patrón de «burbujas» dispuestas en una silueta general de corazón, ideal para enrollar y servir con helado o toppings.
Incorpora una bandeja de residuos de acero inoxidable removible en la base para facilitar al máximo la limpieza diaria en el negocio.
Cuenta con una potencia de 1200W y un temporizador mecánico ajustable de 0 a 5 minutos.
Su rango de temperatura va desde los 50 °C hasta los 300 °C (122 °F a 572 °F), permitiendo un control independiente muy preciso para lograr exteriores crujientes.
Marca: DIMARC
Precio: Incluye IVA.
