sus características técnicas, ergonómicas y de inocuidad alimentaria:
-
- Inocuidad y Sanidad Alimentaria: Fabricada en una sola pieza de acero inoxidable de alta pureza, sin costuras ni uniones rugosas, lo que evita la acumulación de bacterias, gérmenes o residuos de alimentos y facilita una desinfección total y rápida.
- Geometría de Carga Eficiente: Su tazón presenta un perfil cónico alargado con paredes laterales elevadas que minimizan el derrame colateral del hielo o los granos durante el movimiento de traslado, optimizando el rendimiento por cada porción recogida.
- Ergonomía de Operación Pesada: El mango cuenta con un contorno cilíndrico equilibrado que distribuye el centro de gravedad de la pala de forma uniforme, reduciendo la fatiga en la muñeca del operario durante jornadas extensas de manipulación de carga pesada.
- Resistencia al Impacto Térmico y Mecánico: Su estructura de gran calibre soporta el choque constante contra cubos de hielo macizos sin deformarse, flexionar o fisurarse, y mantiene una temperatura tolerable al tacto incluso tras permanecer dentro de tolvas de congelación.
- Almacenamiento Bajo Estándar HACCP: El ojal integrado en el extremo superior de su empuñadura permite colgar la pieza de forma aérea en ganchos de estaciones de trabajo, evitando que la taza de recolección entre en contacto con superficies potencialmente contaminadas.
