Este modelo se enfoca en la máxima higiene y retención de nutrientes en alimentos saludables mediante procesos de cocción al vapor, lavado, escurrido rápido o descongelación.
Marca: DIMARC
Precio incluye IVA
Utensilios de Cocina
Azafate perforado 1/2*10cm
$ 83.700
-
Actualizar
Azafate perforado 1/2*10cm codigo HL01700500149El Azafate perforado 1/2 x 10 cm (con código de referencia HL01700500149) corresponde a un recipiente Gastronorm estándar de tamaño medio (GN 1/2) con una profundidad de 100 mm (10 cm), diseñado con orificios para el drenaje de líquidos o la cocción al vapor en cocinas profesionales.
Las características técnicas generales para esta medida y tipo de utensilio son las siguientes:
Especificaciones Técnicas
- Formato Gastronorm: GN 1/2 (Medio).
- Dimensiones estándar: 32.5 cm de largo × 26.5 cm de ancho.
- Profundidad / Altura: 10 cm (100 mm).
- Capacidad aproximada: Entre 5.9 y 7 litros (dependiendo del fabricante y el nivel de perforación).
- Material usual: Acero inoxidable de alta resistencia (comúnmente aleación AISI 304 o similar).
