Cápsulas para Sifón de Cocina Floppi – 12 Unidades
Pack de 12 pipetas de gas para la emulsión de cremas y espumas en dispensadores gastronómicos. Este producto optimiza el rendimiento del batido, garantizando un volumen máximo en crema de leche tradicional, alternativas vegetales y preparaciones preparadas. Su fórmula permite obtener texturas sumamente ligeras con un menor contenido calórico por porción. Es una alternativa ecológica que optimiza los recursos de la cocina, asegurando un batido uniforme, estable y de alta calidad para aplicaciones en repostería y cocina molecular.
El producto de la imagen corresponde a las balas para dispensador de crema chantilly Floppi Cream Charger Pro. Estas cápsulas contienen óxido nitroso (N₂O) de alta pureza y se utilizan en sifones de cocina estándar para montar cremas, espumas y salsas de forma rápida.
Características principales
- Contenido: Gas óxido nitroso (N₂O) ideal para repostería y coctelería.
- Rendimiento: Cada cargador individual rinde para batir aproximadamente 500 ml de crema líquida.
- Presentación: Caja que incluye 12 cápsulas o pipetas metálicas no desechables/no recargables.
- Compatibilidad: Funcionan con dispensadores de crema y sifones estándar del mercado.
Marca: DIMARC
Precio incluye IVA
