Pinza de precisión angulada para chef 23 cm
Pinza de precisión angulada para chef 23 cm - Imagen 2
Pinza de precisión angulada para chef 23 cm - Imagen 3

Pinza de precisión angulada para chef 23 cm

$ 21.700

Domina cada detalle en tu cocina con esta pinza gastronómica profesional de acero inoxidable, diseñada para chefs, parrilleros y cocineros exigentes. Su estructura larga (30 cm) y ergonómica permite manejar alimentos con máxima precisión y seguridad, incluso a altas temperaturas.

Fabricada en acero inoxidable 304, resistente al calor, la corrosión y al uso intensivo, ideal para restaurantes, parrillas, food trucks o cocinas industriales.
El diseño acanalado antideslizante asegura un agarre firme, mientras que su forma curva facilita el control durante el emplatado o la cocción en plancha o grill.

Las dimensiones de la pinza de precisión tipo offset de 23 centímetros (una de las medidas más largas para chefs y bartenders) son las siguientes: 
    • Longitud total: 23.5 centímetros (9-3/8 pulgadas para un control milimétrico desde una distancia segura).
    • Ancho del mango: 1.5 a 2 centímetros en la zona texturizada de agarre antideslizante.
    • Ángulo del codo (Offset): 40 grados de inclinación. Esto eleva la mano unos 3.5 centímetros sobre el plato para no obstruir tu visión ni arruinar los componentes montados.
    • Grosor de la punta: Menos de 1.5 milímetros, con micro-serrado interno para sostener brotes diminutos sin romperlos.

Categoría: Etiquetas: , , ,

Pinza de precisión offset de 23 cm, fabricada en acero inoxidable. Diseñada para alcanzar ángulos difíciles, es ideal para emplatados complejos y trabajos delicados en la cocina. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, mientras que el acabado plateado añade un toque elegante. Perfecta para uso tanto en cocinas profesionales como en el hogar. Se recomienda limpiar a mano para preservar su calidad y asegurar la seguridad alimentaria.

pinza de precisión angulada para chef (offset), diseñada específicamente para el emplatado y la decoración culinaria de alta cocina.
Detalles de la Pieza

Uso Principal: Permite a los cocineros y bartenders colocar elementos pequeños, flores comestibles, brotes o decoraciones con total exactitud sin tapar la línea de visión del plato.

Diseño «Offset»: Su distintiva curvatura o ángulo central eleva la mano del usuario respecto a la superficie, evitando tocar accidentalmente las salsas o los alimentos ya dispuestos.

Marca y Disponibilidad: Este formato exacto es fabricado por marcas especializadas en menaje profesional.

Marca: DIMARC

Precio incluye IVA

Productos relacionados

Scroll al inicio