Dimensiones exactas: Cuenta con 51 cm de largo, 38 cm de ancho y un grosor robusto de 1.3 cm. Su espesor superior le otorga gran resistencia ante impactos y evita que se deforme con el uso diario.
Uso reglamentario (Color Café / Marrón): De acuerdo al estricto código de colores del sistema internacional HACCP, el color café se utiliza de manera exclusiva para cortar carnes cocinadas y alimentos procesados (como embutidos, pollo asado o carne para porcionar después de la cocción) Tablas de corte 51 x 38 cm.. Su uso evita que estos productos listos para servir se contaminen con jugos o bacterias de las carnes crudas.
Material de alta densidad: Fabricada usualmente en polietileno o polipropileno de alta densidad. Este polímero plástico crea una superficie no porosa que no absorbe líquidos, olores ni propicia la acumulación de bacterias.
Cuidado de herramientas: Su dureza está balanceada para soportar los cortes constantes sin desgastar ni arruinar de forma prematura el filo de sus cuchillos.
Fácil desinfección: Es completamente apta para lavavajillas industriales y soporta químicos de limpieza tradicionales para garantizar una higiene óptima en entornos comerciales.
Marca: DIMARC
Precio incluye IVA
